財団法人神戸ファッション協会 [ 第18回灘の酒と食を愉しむ会 ]

《実施報告》

開催概要

神戸の伝統的な地場産業である日本一の酒どころ灘五郷・灘の酒を基軸にして、神戸阪神間の食品企業の食材と、兵庫の日本海から瀬戸内海までの多種多様な風土に培われた各地区の安心安全な地場産物を使用し灘の酒と地元食関連の産業振興に寄与する事を目的にグルメパーティーを開催、約４９０名の方にご参加いただきました。

１部　きき酒会

　５種類の異なるタイプのお酒をそれぞれどれにあたるか選んで投票して頂き優秀者５名に灘の酒を贈呈。

２部　「灘の酒と食を愉しむ会」グルメパーティー

　灘の酒と神戸・兵庫の食文化の美味しい出会いを地場食材使ったお料理や企業ブースで楽しんでもらうとともに、酒造メーカーがワゴンで各テーブルを巡回、多種類のお酒を味わって頂きました。

開催日時

平成２３年１１月２８日（月）１８：３０～２１：００

開催会場

神戸ポートピアホテル

きき酒会会場：	南館地下1階　トパーズ
パーティー会場：	南館1階　大輪田の間

主　催

（財）神戸ファッション協会

共　催

兵庫県、神戸市、神戸商工会議所

後　援

西宮市、西宮商工会議所、神戸新聞社、ＮＨＫ神戸放送局、サンテレビジョン

協　力

灘五郷酒造組合	http://www.nadagogo.ne.jp
（株）神戸ポートピアホテル	http://www.portopia.co.jp
ＪＡ全農兵庫	http://www.zennoh-hyogo.com

協賛社
２０社 (順不同)

剣菱酒造（株）
沢の鶴（株）	http://www.sawanotsuru.co.jp
伊藤ハム（株）	http://www.itoham.co.jp
（株）ロック・フィールド	http://www.rockfield.co.jp
六甲バター（株）	http://www.qbb.co.jp
MCC食品（株）	http://www.mccfoods.co.jp
（株）かね徳	http://www.kanetoku.co.jp
（株）伍魚福	http://www.gogyofuku.co.jp
（株）誠味	http://www.seimi.net
兵庫県珍味商工協同組合	http://www.hyochin.ne.jp
フジッコ（株）	http://www.fujicco.co.jp
UCC上島珈琲（株）	http://www.ucc.co.jp
明和（株）	http://www.mensho-an.co.jp
（株）ドンク	http://www.donq.co.jp
モロゾフ（株）	http://www.morozoff.co.jp
JA兵庫六甲	http://www.ja-hyogominami.com
JA兵庫南	http://www.ja-hyogominami.com
JAたじま	http://www.ja-tajima.or.jp
JA丹波ささやま	http://www.ja-tanbasasayama.or.jp
神戸プレジール	http://www.kobe-plaisir.jp
＜特別協賛＞（株）大井肉店	http://www.oi-nikuten.co.jp

第１部

きき酒会

開催日	１１月２８日（月）
イベント名	きき酒会
イベント詳細	参加者に５種類の異なるタイプのお酒（大吟醸酒・純米酒・本醸造酒・原酒・生貯蔵酒）をそれぞれどれにあたるか選んでいただき投票してもらう。いろいろなお酒に接しより一層お酒に親しんでもらい、投票者の中から選ばれた優秀者５名には灘の酒をプレゼントしました。
担当企業	辰馬本家酒造株式会社
会　場	ポートピアホテル　南館地下１階「トパーズの間」
参加者数	約３２０名
全問正解者	２６名

第２部

グルメパーティ

開催日

１１月２８日（月）

イベント名

グルメパーティ

イベント詳細

　開会セレモニー「鏡開き」の乾杯で始まり、料理メニュー・協賛企業のブース紹介・宮田アキナカルテットのジャズ演奏と続き、きき酒会優秀者の表彰・ホテル提供のプレゼント抽選会で締めくくった。
また参加者には、味・風味の違う４タイプの灘の酒と兵庫地場食材を使用した料理や食企業協賛各社がブースで提供する自慢の商品を楽しんでいただき灘の酒と食材のPR訴求を行いました。

会　場

ポートピアホテル南館１階　「大輪田の間」

参加者数

４９０名

参加費

７０００円/枚　（税込）　全て前売りチケット対応　

チケット販売

神戸ファッション協会

形　式

指定席　ブッフェスタイル

食材の提供方法

１．日本酒（灘五郷の酒）	：	各テーブル中央に、４タイプの酒を置いて提供追加分と鏡割り樽酒は会場ステージ横のブースで提供会場内では酒造メーカー７社のワゴンによるサービス提供
2．食企業の食材	：	会場周囲で社名入り看板付ブースでの提供、各食企業自慢の食材を、対応は各社スタッフで
3．各地区の地場食材	：	ホテルでメニュー化、会場中央の料理提供テーブルで料理名を表示して提供

＜お問い合わせ先＞	（財）神戸ファッション協会〒650-0046　神戸市中央区港島中町6-1　神戸商工会議所会館６階（担当：竹原） TEL. 078-303-3123　　FAX. 078-303-3122 URL. http://www.kfo.or.jp/　　E-Mail. info@kfo.or.jp